自制豆浆的做法

2019-05-14 21:04:44 来源: 牡丹江信息港

自制豆浆的材料:

干大豆100克,白糖20克

自制豆浆的做法:

1.先将干黄豆洗干净,然后浸泡到发涨(用热水泡3个小时以上,水要没过黄豆5厘米;这样出浆才好)。

2.沥干水,再放入豆浆机里加新鲜水1起搅,水与豆的比例为1:3(如果想浓1点的话,可略少放1些水)。

3.打开豆浆机搅约半分钟(至水呈豆浆色便可),把搅好的豆浆水倒出来,豆渣滤掉;然后再放豆,重复之前的动作1直到搅完。

4.把搅完的生豆浆倒入锅中,煮开后保持1⑵分钟便可,如果有泡沫可以用勺打去。加1点白糖口感会更好;趁热便可上桌(夏天的冰豆浆也可口,豆浆1定要新鲜,可以常磨常喝,不要贪多)。

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