宴客菜酱爆鱿鱼须的做法

2019-05-14 19:09:42 来源: 牡丹江信息港

做  法:爆口  味:酱香味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

酱爆鱿鱼须的主料:鱿鱼须1斤

酱爆鱿鱼须的辅料:蒜4瓣、姜1小块、红椒1个、青椒2个、海鲜酱1大勺

酱爆鱿鱼须的做法:准备所需材料:鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜1小块,蒜瓣4个,

鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫1下表面变色便可。

捞起后冲洗干净沥下水份。

青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

锅子大火烧热后倒入适当的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

放入适当的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,片刻后便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:1.鱿鱼在炒之前用开水烫1下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水份。

2.全程用大火呛炒,这样才够味。

3.可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。

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