鲤鱼怎么做好吃木耳香芹煲鲤鱼的做法

2019-06-09 20:47:17 来源: 牡丹江信息港

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鲤鱼的做法有哪些,如何做木耳香芹煲鲤鱼,现在就来看看它的做法。

木耳香芹煲鲤鱼

食材

主料

鲤鱼 1条

黑木耳 100g

香芹 100g

辅料

食用油 适量

盐 适量

姜 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

做法

1.鲤鱼处理干净后砍成两段,用盐和姜片擦身后腌制十分钟。

2.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。

3.香芹择洗干净后切成5厘米长的段。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入鱼段两面略煎微黄。

5.把煎好的鱼段放入砂锅里,加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。

6.鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。

7.半小时后放入芹菜段。

8.调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。

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